煎鱼怎么不粘锅不掉皮 煎鱼怎么不粘锅不掉皮的办法

1、首先鱼洗干净处理好后，要控干水，一是下锅不易溅油也不容易粘。可以拿少量盐涂抹鱼身。

2、鱼下锅之前，铁锅先要烧热。边烧边用姜片涂抹锅底，可以在一定程度上防粘锅。锅烧多热呢？能看到锅冒白烟就可以下油了（油不用很多，参考平时炒菜的量），倒油后，依旧需要烧热油，热油冒白烟时就可以下鱼了。注意这一步要用大火。

3、下鱼后，可以稍微小点火，用中火煎，一面煎透了，看到鱼的边缘微缩翘起了，再翻面。上一步是关键，控制好火候和油温鱼就不会粘锅了。

素材湾 - 分享精品教程和短视频等各种资源素材

你可能感兴趣的资源：

procreate笔刷-颗粒插画阴影纹理procreate笔刷资源下载

6款日本城市楼体LED大屏幕海报广告牌设计展示PS贴图样机模板素材 Mockup Maison – Tokyo Billboard Mockup

32个有趣的娱乐图标集

现代可爱贴纸海报封面设计装饰英文字体安装包 Woreby – Display Type

白色波浪线条矢量文本/文字效果样式素材v67 Text Effect Vol 67

100+高清烟花Photoshop笔刷

PS笔刷-真实火焰燃烧效果笔刷素材

几何粒子网格多边形PS笔刷

复古VHS故障监视器老式显示器TV电视文本图片后期处理PSD特效样机VHS Machine – Retro Monitor Effect

214款未来主义科技科幻电影游戏技能释放粒子撞击爆炸呼啸声WAV背景音效素材套装Boom Library-Matter SCI-F

简易风格街头涂鸦字体 Easy Style – Graffiti Font Style

Procreate笔刷-人像绘画大神笔刷及人像绘画视频教程

动漫少女线稿PS和Procreate笔刷

50枚法律与司法主题彩色线条矢量图标 Law and justice icons

10个烟雾效果Procreate笔刷

原文链接：https://www.wkfco.com/zatan/10019.html，转载请注明出处。