豆腐脑鸡汁做法和配方 豆腐脑鸡汁做法步骤和配方

豆腐脑鸡汁做法和配方 豆腐脑鸡汁做法步骤和配方

1、食材:黄豆100克、清水800克、油适量、盐适量、鸡丝50克、泡发茶树茹30克泡发木耳40克、小葱1根、姜5克、高汤2碗。

2、首先将坏黄豆捡出来,然后将黄豆泡上一昼夜。

3、第二日漂洗干净,将泡开的黄豆倒入料理机中,先加水500ml打成豆浆。

4、用4-5层纱布过滤出豆渣,然后在用300ml的水漂洗一下豆渣,再过滤一次。

5、将过滤出的豆浆烧开,并让豆浆保持小沸腾两分钟。

6、盐卤2克加一点点水约10克调溶化。

7、将煮开的豆浆冲入盐卤水中。不要搅拌,立即盖上盖,让其静置20分钟左右。

8、现在来做鸡汁浇头:鸡丝撕好,木耳撕成小朵。茶树菇撕成细条,葱姜切好。

9、锅里少倒点油,油热下葱姜、鸡丝、木耳、茶树菇翻炒两下。

10、倒入鸡汤,加盐调味。还有几个小黄豆也下锅煮。

11、汤煮开了就可勾薄淀粉芡。再一开,鸡汁汤煮好了。


素材湾 - 分享精品教程和短视频等各种资源素材

你可能感兴趣的资源:

  • 永恒经典白平衡颗粒纹理质感肖像风景摄影照片调色Lightroom预设 Gerard Needham – V1 Presets
  • 闹钟和时钟App移动应用设计UI工具包 Alarm & Clock Mobile App UI Kit
  • PNG素材-抽象立体几何渐变3D图形元素PNG素材
  • 迷你喷雾瓶包装样机 Mini Spray Bottle Packaging Mockup
  • Gxace 20个情绪风格暗调墨蓝色调旅拍人文摄影LR调色预设 "Atrophy" Lightroom Preset Pack
  • 情人节情侣3D人物插画
  • 50个人物肖像照片后期修图LR预设v1 50 Perfect Portrait Lightroom Presets – Vol. 1
  • 音效:1102个动漫角色配音演员男女声哭泣死亡跳跃欢笑痛苦战斗动作音效素材库 Anime Character Vocalizati
  • 浮动网站UI展示样机 Floating Website Display Mockup
  • 模糊迷幻酸性条纹照片效果ps特效滤镜样机 Acid Striped Photo Effect
  • 地标建筑施工PPT幻灯片设计模板 Himt Archi PowerPoint Presentation Template
  • 复古怀旧赛博朋克皮肤润饰摄影照片调色Lightroom预设 Nature Beach Lightroom Presets
  • 中国风手绘插画绘画线条阴影纹理效果AI矢量笔刷画笔设计素材 Hatch Master Brushes for Illustrator
  • 16个索尼SLOG/佳能CLOG/高饱和度金色黑白电影感后期调色LUT+监视器LUT MB CINEMA LUT PRO
  • 背景素材-赛博朋克风颗粒感液体渐变色矢量背景素材

  • 原文链接:https://www.wkfco.com/zatan/11371.html,转载请注明出处。

    0

    评论0

    请先