香辣蟹的处理方式和做法 香辣蟹的制作方法

1、原料：螃蟹1800克、色拉油500克、生姜50克、大蒜50克、大葱50克、花椒15克、干尖椒25克、桂皮10克、八角4个、盐两小匙、鸡精一小匙、料酒80克、海鲜酱一大勺、麻辣酱一大勺、红辣椒粉一大勺

2、将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖 螃蟹刷洗干净去掉腮叶，掰成两半，蟹壳里面靠近嘴的地方有一个沙包 一定要拿掉，保留蟹壳

3、再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮、白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二；

4、生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用；

5、炒锅倒入比较多的油，大火烧至八成热；

6、下入步骤三中材料煸香；

7、等锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒；

8、炒约5分钟后，加入盐、鸡精、倒入料酒烹香；

9、将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁；

10、加入锅中；加少量水，炒均，盖上锅盖，小火闷5-10分钟。

素材湾 - 分享精品教程和短视频等各种资源素材

你可能感兴趣的资源：

富士16MM FUJI FPE数字胶片模拟达芬奇调色节点 Analogica Lab – ANALOGICAFUJI Powergrad

汽车市场App应用程序UI套件

80枚扁平风VR图标，AI PDF PNG格式

糖尿病症状信息手册图表模板 Diabetes Symptoms Infographic Brochure

60多种逼真火焰火花熔化燃烧效果图形资产PNG素材

变声器软件下载（手机版和PC版均有）

医疗保健医学主题PPT幻灯片模板 Medical and Healthcare Powerpoint Template

45款欧美风国外城市街头Logo徽标标牌灯箱设计PS展示贴图样机模板 Signs Logo Mockup

2024年剪映模板合集，内置使用教程+预览文件+源文件

Procreate笔刷-115款自然现象闪电北极光流星云层笔刷下载

潮流做旧艺术照片撕裂时空扭曲故障错误图片抽象效果PS素材 Fragment Displacer

瑜伽健身视频素材

PS笔刷-水彩背景效果Photoshop笔刷素材合集

工作男士3D角色 3D Character – Mr. Walits

绿草纹理矢量文字效果字体样式 Champion – Editable Text Effect, Font Style

原文链接：https://www.wkfco.com/zatan/17226.html，转载请注明出处。