焦糖马卡龙制作方法 焦糖马卡龙的做法

1、蛋白55g，蛋白粉1g，白砂糖25g，糖粉90g，杏仁粉50g，焦糖粉3g。

2、将糖粉、杏仁粉过筛混合拌匀备用。

3、蛋白、蛋白粉放入盆中，高速搅拌至发泡。

4、在步骤2中分次加入白砂糖。

5、继续搅拌至蛋白霜充分发泡成尖峰状。

6、将焦糖粉筛入步骤4中，再加入步骤1用刮刀轻轻混合，以压拌式混合面糊，直至面糊呈黏稠、细滑又有光泽的状态。

7、将面糊装入装有直径1cm圆形裱花嘴的裱花袋中，均匀的挤在铺有高温布的烤盘内，呈直径3.5cm的圆形。

8、入炉以170/120℃烘烤约10分钟，待裙边出现后，将温度改至120/170℃约烤5分钟。

素材湾 - 分享精品教程和短视频等各种资源素材

你可能感兴趣的资源：

夏日怀旧假期氛围灰尘划痕纹理字体拼贴字母动画素材 Animated Font Agharti

PSD模板-可爱饼干效果PS装饰文字图层样式样机模板

PR模板：10个复古文艺大片视觉美学电影标题排版素材包 cinematic typography

情人节粉色宣传单素材 Sille – Valentine Day Flyer

设计资源-100款3D抽象全息彩虹色几何形状图形元素PNG素材

极简艺术古希腊北欧神话英雄人物雕像装饰手绘线描海报插画AI矢量服装T恤箱包图案设计素材 Antique greek b

音乐播放器Web应用程序设计PSD模板

风景航拍视频素材下载4，卡点剪切集合（15个）

3D霓虹矢量文本/文字效果样式素材v30 Text Effect Vol 30

加密货币仪表盘设计UI套件 Cryptocurrency Dashboard UI KIT

永恒怀旧老电影质感颗粒感奶油色棕色调情侣婚礼照片调色Lightroom预设 Nathan Chanksi – Amber

加密货币概念3D插画包 Set Crypto Concept

高档商务名片模板，AI PSD源文件

Procreate笔刷-水彩漫画风格图案半色调纹理画笔绘画笔刷下载

不规则形状矢量AI笔刷集 Irregular Shapes Brushes Set

原文链接：https://www.wkfco.com/zatan/21611.html，转载请注明出处。