十大著名的法国葡萄酒,法国十大名庄葡萄酒

法国葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。那么著名的法国葡萄酒有哪些呢?网小编为您总结了十大著名的法国葡萄酒,欢迎查看法国十大名庄葡萄酒。

十大著名的法国葡萄酒,法国十大名庄葡萄酒

罗曼尼康帝

罗曼尼康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)在葡萄酒界拥有至高无上的地位,只出售那种死贵死贵的顶级佳酿。2017年9月1日, Wine-Searcher公布的全球最贵50款葡萄酒榜单中,罗曼尼康帝就以均价15,703美元(最高价:87,277美元)的价格位列第一。贵的东西,除了贵点,其他什么都好,说的就是罗曼尼康帝。68个年份所获得的知名酒评家评分的平均分就有97分,可见其品质卓越!

极致品质、承载的深远历史和稀少的产量造就了罗曼尼·康帝在葡萄酒世界中的至高地位,同时也造就了其高昂的价格。罗曼尼.康帝酒园还采取搭售的销售方式, 经常买一箱12瓶同属康帝酒园其它园区的酒, 里面才有一瓶罗曼尼.康帝。市场上罗曼尼.康帝很难得一见,即使有也是少则数千欧元多则上万欧元。中国大陆仅有数瓶,基本为收藏者的镇宅或镇窖之宝。

库克香槟

库克香槟(Krug),又被称为“香槟界中的劳斯莱斯”,是最顶级的香槟品牌之一。由德国人约翰约瑟夫库克创建于1843年,每年的产量极少,价格极高。库克香槟卓越的品质得益于酒庄对原料的严格挑选,它没有使用大片的葡萄园生产葡萄,而是选择了50多个精致的小葡萄园,有的就和小花园这么小,但是每一粒葡萄都能够在这里受到充分的照料。

库克陈年香槟把库克香槟酒庄的酿造工艺、酿造理念和聪明才智体现得淋漓尽致。它是由来自10个年份甚至更多年份的120款基酒调配而成,因此,此款香槟风味丰富,香气复杂,分外优雅。 其细腻的口感来源于至少6年以上的陈酿。缔造一款库克陈年香槟至少需要20年的时间(甚至更久)。

十大著名的法国葡萄酒,法国十大名庄葡萄酒

唐培里侬

唐培里侬香槟王(Dom Perignon)是由唐培里侬先生经过47年的试验才诞生的,现归于酩悦香槟名下。作为年份香槟,唐培里侬只在品质上乘的年份才会酿造香槟,而且每一瓶珍藏香槟的瓶子上会有一个限量编号,只有在达到了最佳品尝时间时才会出售。比如今年7月份,2009年份就比2008年提早发布,原因是:2009年是一个温暖的年份,产出的香槟较饱满,相比较为寒冷的2008年,其葡萄酒更容易达到巅峰状态。唐培里侬年产量估计有十五万瓶,不过具体的瓶数没有对外公开。

唐培里侬香槟王始终坚持只酿造年份香槟——每一瓶都是陈酿的年份香槟,均来自于同一年份葡萄质量俱佳的丰收年。假如某一年所收获的葡萄品质不符合唐培里侬香槟王的考量标准,这一年将不会存在年份香槟。

拉菲庄园

拉菲庄园(Chateau Lafite-Rothschild)是波尔多五大名庄之一,距今已有几百年的历史。1868年,富有的罗斯柴尔德家族在拍卖会上将其拍下,一直管理至今。拉菲之所以一直那么受追捧,与它们追求卓越与完美是分不开的。他们家的葡萄园一共有100多公顷,但是为追求质量,其产量被严格控制,而且,橡木桶也都只用自家的。今年11月中旬拉菲发布公告,现任庄主的女儿将于明年3月正式接任拉菲庄主这个位置,将成为拉菲有史以来的第一位女庄主。

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柏图斯酒庄

波尔多很多名庄会把不太好的年份的葡萄用来做副牌酒,而重视品质的柏图斯(Petrus)向来都是以正牌示人,只选用最好的葡萄。如果哪年的葡萄不好,直接就不做正牌酒了。虽然酒标上只能用普通的“Grand Vin”(优质葡萄酒),而不是“Grand Cru”(列级庄),虽然酒庄的建筑没有恢弘大气的城堡,而是相貌平平的房子,但都不能掩盖这个曾获得过9次罗伯特帕克满分的酒庄的霸气。

柏图斯酒庄将葡萄采收时间定在下午,目的是让上午的阳光将前夜残留的露水晒干。每次采收都雇佣180个采收工,用大约半天的时间经过2到3次采收完成。在酿造时,柏图斯酒庄也不惜工本,每3个月更换一次木桶(材质各异)。在20至22个月的陈酿期中,也会轮流让新酒吸收各种木材的香味,让酒的香味更加复杂。

柏图斯酒庄的平均年产量不超过3万瓶,数量极为有限,价格也十分昂贵。而且,柏图斯酒庄在每个国家仅有一家特约进口商,进口商有权购买一定数量的酒,并可自行决定分配给老客户。由于每一个中间商再予加价,导致一般消费者必须以10倍以上的价钱方能购得。

玛歌庄园

玛歌庄园(Chateau Margaux)是波尔多名庄之一,其历史可以追溯到12世纪,只是当时园子里还没种葡萄,直到Lestonnac 家族接手园子,才开始有了葡萄园的样子。18世纪,庄园的总管Berlon提出了在当时十分创新的想法,比如:不应在早晨采摘葡萄,强调土壤的重要作用等等。如今,玛歌庄园的葡萄酒是优雅的代名词。

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里鹏酒庄

1979年,里鹏酒庄((Le Pin)还是一个面积仅有1公顷的小葡萄园,快速的发展使其成为了能与波尔多一级庄齐名的酒庄。如今,里鹏的葡萄园也仅有2.3公顷,园内种植了92%梅洛,年产量很低,结出的果实浓缩度很高,每年的产量仅为500至600箱,“一瓶难求”的局面让其葡萄酒的价格抬得很高。

里鹏这个名字来自于一棵靠近葡萄酒酿造设施的杉树。从1980到1990年初,葡萄酒成为了现今波尔多的代表之物。迅速的,里鹏葡萄酒不但在价格上挑战柏图斯(Pétrus)的在葡萄酒界的霸权主导地位,更在品质上也狠下工夫。它的稀有量,令人难忘的名字,低调朴实的标签以及它富有魅力的打造者,当然更为重要的是它的一流品质,都为它在短短几年内就飞上云霄成为精华之极品注入了强有劲的力量。

欧颂酒庄

欧颂酒庄(Chateau Ausone)属于圣埃美隆一级特等酒庄A级。该酒庄的历史可以追溯到两千多年前,由罗马著名诗人奥索尼乌斯(Ausonius)最先将此酒庄开拓为葡萄园,这也是酒庄名“欧颂”的由来。欧颂葡萄酒也一直有着“诗人之酒”的美誉,从酒中,能够体味到诗人独有的气质。每年只生产2000箱的正牌酒。

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吉佳乐世家

吉佳乐世家(E. Guigal)成立于1946年,法国北罗纳河谷罗第丘(Cote-Rotie)产区最负盛名的酒庄。罗伯特帕克就对吉佳乐世家偏爱有加,该酒庄的酒款-吉佳乐世家干红葡萄酒一共获得罗伯特帕克的11个满分,是获得帕克满分最多的酒款,他还多次到该酒庄品酒,并将其称为“星球上最好的酒庄之一”。

雨果父子酒庄

雨果父子酒庄(Hugel & Fils)由约翰雨果(Hans Ulrich Hugel)建立于1639年,在阿尔萨斯酒庄中算得上是名气最大的。这个从德国移民过来的雨果家族,经过一系列战争以及根瘤蚜虫的侵袭,成为了阿尔萨斯历史最为悠久的家族。酒庄一半以上都是特级园,并且坚持用传统的技术酿造葡萄酒。

至今,雨果酒庄仍坚持传统,酿酒使用的橡木桶也已经有100多年的历史。雨果酒庄对酿酒的管理非常严格,葡萄送到酿酒中心首先会被严格挑选和划分等级, 葡萄压榨后,只有第一道原液会被用于酿造葡萄酒。雨果酒庄酿造多个系列的优秀葡萄酒,其出产的优质葡萄酒遍布法国的高级餐厅,超过80%的酒款出口 到全球100多个国家,在英国和美国知名度都很高。

这十款顶级的法国葡萄酒,不知道现在大家已经喝过几款了。这十款顶级法国葡萄酒的价格可并不便宜,想了解更多相关资讯,欢迎关注网!

 

关键字: 葡萄酒


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