夏天的时候，如果让你选选择一个自己最喜欢的水果，相信很多小伙伴们一定会选香甜的西瓜，因为在夏天时如果待在空调房里，一边啃着西瓜一边追喜欢的剧，别提这日子过得是有多享受了。西瓜做为一种非常普遍的水果，种类也是非常多的，除了自然生长之外的西瓜，还有人工培育的西瓜。但是在墨西哥和中美地区，就培育出了一种奇特的西瓜品种，这种西瓜的外形和普通西瓜一样，但大小却比普通的西瓜小100倍，看起来很可爱。今天素材湾（www.sucaiwan.com）小编为大家盘点世界上最小的西瓜——拇指西瓜佩普基诺，仅拇指大小，却很好吃，想了解更多的一起往下看吧！
世界上最小的西瓜
日前，网上有一种拇指西瓜爆红网络，长度仅仅3厘米，被称为是世界上最小的西瓜。在国外的名字叫做佩普基诺，它就像一个普通西瓜的微缩版，外表看起来就像一个西瓜，但是里面的瓤是青绿色，味道如同黄瓜一样，而且营养价值要比普通西瓜的高。
这种小西瓜因拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对延年益寿有显著功效。拇指西瓜佩普基诺最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。 含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。
拇指西瓜佩普基诺是来南美洲的一种野生植物。只有3厘米长、直径2厘米，外表与普通西瓜无异，但内瓤为青绿色，外皮柔滑细嫩，口感清脆类似于地螺丝菜。拇指西瓜佩普基诺有两种颜色和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形，另一种是深绿和黄色相间的，瓜果一般是圆形。
这么小口味又这么奇特的西瓜，当然也不会像我们平时吃西瓜那样食用，就算一口一个也怎么都吃不饱呀，所以主要被当做配菜用在凉菜里面。除了这一用途它小巧可爱的外形也非常受人们喜欢，经常在精致菜品里做装饰所用。
关键字： 西瓜
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