豆腐脑不凝固是什么原因 豆腐脑为什么不凝固

2、凝固剂的用量不对，1斤豆浆放5克左右内的内酯。

3、内酯要用少量凉容开水溶化，千万不能用温水或者开水。

4、点浆之前一定要把豆浆煮开，一般煮个3~5分钟就可以了。煮开以后不能直接点浆要等会温度降到80-90度最好。然后把豆浆从高处直接冲到装有内酯的碗内。这样就可以利用冲力把豆浆和内酯结合均匀。

5、冲完浆后不能摇动，拿一个盖子把豆腐脑盖起来，这样就可以保持一定的温度等待15分钟。

素材湾 - 分享精品教程和短视频等各种资源素材

你可能感兴趣的资源：

护肤品精华液滴管瓶包装样机 Dropper Bottle Packaging Mockup

77个花卉插画线描画Procreate笔刷

PS笔刷-逼真手绘毛笔质感笔刷合集

Blender花园植物树木预设库 Tree Vegetation V5.1.1+预设 Assets Vol.1&2

Memoji 3D表情图标，PNG格式

44款不规则绘画画笔艺术感超强Procreate笔刷

时尚都市项目推广PPT幻灯片设计模板 Phantasma – Powerpoint Template

PS笔刷-水彩水粉人体线条现代抽象艺术Photoshop印章笔刷素材

公司业务三折小册子设计模板 Company Trifold Brochure

LR/PS预设-12款明亮婚礼胶片调色Lightroom预设 Bright & White Preset

PR预设：潮流抽象艺术感液态流体模糊错版动态美学动力学大文字标题 Art of The Title

12屏创意数字网络科技企业官网网站界面WEB UI设计Figma模板套件 DigitalBoostPro – Business Solution Web

10个矢量半调无缝填充图案

英文字体：4款复古像素罗马风衬线英文标题logo排版装饰西文字体 Retro Pixel Font TT New Pixel

彩色票券门票设计样机 Ticket Mockup

原文链接：https://www.wkfco.com/zatan/31345.html，转载请注明出处。