“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”是茶叶界流传的一句俗语，这种说法跟碎银子和普洱茶的品质有关系，碎银子的品质比普洱茶要高许多，其中含有的物质更加丰富，饮用价值更高，所以才会有这种说法。并且由于普洱茶难以冲泡，种类复杂多样，茶性难以了解全面，而碎银子只需冲泡一次就能够轻易掌握它的茶性，所以大家也就更喜欢碎银子了。
碎银子为什么这么有名
碎银子是一种普洱茶古树熟茶，产于云南省普洱市以及西双版纳一带，它的原料基本上都是八年以上的优质古树老茶头，并且还采用了特殊的切割工艺，经过了反复的筛选，是普洱熟茶中的一种高端茶叶，因此知名度较高。不过如今的碎银子因市场监管不力等各个方面的原因，导致市面上出现了大量的假货，甚至有许多不合格的产品，所以如今不太建议喝碎银子。碎银子之所以叫这个名是因为其茶叶的外形很像是古代一种叫做碎银子的货币，因此得名。
为什么不喝普洱茶
如今人们不喝普洱茶主要有工艺落后、制茶环境差和假茶太多等方面的原因。普洱茶一般会被制作成紧压茶，最初是为了方便携带和售卖，不过用于紧压的原料大多等级和档次都比较低，所以也被人们叫做边销茶;普洱茶中的熟茶必须经过人工发酵才能够制成，在发酵时通常需要将茶叶堆积起来向上面洒水，不少制茶工坊都是将其堆在地上，卫生情况比较差;并且普洱茶曾非常火爆，导致不少无良商家将滞销的茶叶做旧，假装成高品质的普洱茶，导致普洱茶的形象变差。
中国最贵的三大名茶
我国最贵的三大名茶就是武夷山母树大红袍、金瓜贡茶和御前十八棵西湖龙井。武夷山母树大红袍原料来自于我国仅存的六颗古茶树，这六颗古茶树年龄均在350年以上，非常稀少且非常名贵，目前已经处于不生产状态;金瓜贡茶是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，早年专为上贡朝廷而制，如今也不在生产了;御前十八棵西湖龙井主要是因为清乾隆在游览杭州西湖时曾夸赞国西湖龙井，将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，具有历史意义，因此其售价极高。
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