处暑之后气温终于下降了不少，鱼情也有逐渐转好的势头。秋季的温度，从高到低的变化，鱼情自然是从差到好的变化。在中晚秋阶段，是鱼类觅食极为旺盛的阶段，俗称“贴秋膘”。
鱼类大量进食，增加能量准备过冬。所以秋季的鱼都比较能吃，能吃自然需要更长的进食时间，上鱼时间会变长很多，这是鱼好钓的根本原因。
所以说饵料，对于秋季野钓来说至关重要。钓饵不忧鱼难上钩，饵料对了口，大鱼跟着走，在秋季野钓中尤其适用。
钓鱼用什么鱼饵最好
一、酒香
食物在水底浸泡，就会发酵产生酒味，凡是含有淀粉、糖分的东西均是如此。所以对杂食性的底层鱼类来说，有酒味的食物一定不会陌生。
有酒味，自然意味着这里有食物，而并非鱼类喜欢喝酒。酒味也是非常有穿透性的味道，在低温的冬季依然有不错的效果。
酒香饵料制作起来比较简单，有发酵和浸泡之分。可以把老玉米泡软，文火煮熟，尽量不要煮开花，否则挂钩会比较困难。捞出来尽量淋干水分，加曲酒、蜂蜜搅拌，密封几天之后就可以使用。
还可以准备4斤老玉米，一小包甜酒曲（15克）。先把老玉米洗净，用清水浸泡24小时，这阶段气温还比较高，建议至少换水一次。
泡软的老玉米上锅蒸熟，可以确保颗粒比较完整。蒸熟的玉米粒出锅冷却备用，准备一个坛子，把老玉米放进去，加甜酒曲搅拌均匀，密封发酵3、5天，产生酒味之后就可以分装到保鲜袋中，放冰箱储存。
不是酒味越重越好，因为自然界中没有那么浓的酒味。而鱼类的视觉十分发达，至少在秋季野钓时，酒味越重反而会让鱼不太敢吃。
二、腥
秋季鱼类贴秋膘，对蛋白质的要求较高。腥味比较容易招小鱼，导致不少钓友不敢使用，但是要注意一点，杂鱼闹窝本质上是窝点没大鱼，如果一直只有杂鱼闹，其实可以考虑是否钓点选择上出了问题。
其实民间还有杂鱼不闹，大鱼不到的说法。大鱼进窝之后，杂鱼自然只有逃窜。
在大水面野钓大鱼，本就水面大鱼头少，腥味饵料聚鱼效果其实会更好一些。不过用来钓大鱼的腥饵，不是虾粉、红虫粉这些高端的东西。
一般是鱼粉、蚕蛹粉、螺粉等等，其实几斤雏鸡饲料就可以满足。雏鸡饲料化开，就是基础饵，根据干湿程度加雪花粉或者麸皮，再加拉丝粉做成搓饵就行。钓鲤鱼、青鱼非常有效。
三、复合型
想要比较通杀，味道可以稍微复合型一些。准备一些麸皮、豆饼粉、煮熟的玉米粒。三者混合均匀，加一点白糖和曲酒，密封发酵一天。
这款饵料酒香中带着微酸和稍稍的甜味，对常见大鱼都非常有效。使用的时候可以把玉米粒挑出来一些，专门挂钩做饵料。剩下的加面粉转成团打窝，这样也满足诱钓一体的需求。
可以极大地降低大鱼进食警戒性；最后介绍一个比较适合钓草鱼的，秋季钓草鱼宜用发酵的熟饵，随着水温凉爽，鲜嫩的饵料效果会变差，还可以试试昆虫。
玉米粉冷水和面，蒸熟之后冷却，把窝头搓碎加韭菜末发酵一天，钓鲫鱼、草鱼和鳊鱼效果都不错。
秋季也是农作物收获的季节，凡是大水面周围基本都会有农作物，利用好周围有的农作物，钓大鱼会事半功倍。
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