为什么尽量不要购买掰碎的八角

俗称“毒八角”的野生有毒植物莽草，外形与食用八角非常相似，不慎食用，会引起恶心、呕吐、口渴、腹痛腹泻，严重时会出现抽搐，呼吸急促，甚至昏迷死亡。

幸好购买时留心鉴别不是难事：八角茴香多为8个角，也有9角的；“毒八角”则多为10个角以上。八角茴香多为红褐色或棕褐色，莽草多为土黄色。形状上，八角茴香长得较均匀，果瓣肥厚，瓣角平直圆钝；莽草果瓣瘦薄，长短不均，瓣角呈倒鹰钩状。

时有不法商贩将有毒莽草掰碎后，混入八角茴香一同出售。无鉴别能力者最好不要采购掰碎的八角。

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