红土豆和普通土豆有什么区别 红土豆和普通土豆有哪些区别

红土豆和普通土豆有什么区别 红土豆和普通土豆有哪些区别

1、营养价值:红皮土豆富含微量元素,尤其含淀粉和花青素较多,红皮土豆相对于黄皮土豆口感更糯之多有黏性,比较适合做土豆泥和薯条。

2、烹饪:红皮土豆熟的较快,黄皮土豆多可用于提取淀粉,适于煮或炖。

3、产地:红皮土豆源自南美洲秘鲁。马铃薯来自亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。


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