1、用料：金针菇半斤、蚝油1勺、油1勺、蒜6瓣、葱切碎、粉条一小撮、豆瓣酱1勺、酱油2勺。
2、粉条放于锡纸上。
3、金针菇头去掉洗净，平铺于锡纸上(锡纸一定要可以包住金针菇)。
4、蚝油，油，酱油，蒜放入碗中，搅拌均匀，淋于金针菇上。
5、豆瓣酱，葱放在金针菇上，锡纸包好金针菇。
6、烤箱预热180度，把包好的锡纸粉条金针菇放入烤箱180度15分钟。
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